Skyline Pigeon ainda ficou ressoando no meu cérebro por bastante tempo... E The One foi uma pedrada no meio do orgulho adormecido.
No shadows block the sun...
You're all I've ever needed:
Baby, you're the one!
O paciente sou eu; o paciente é você.
A grande diferença entre o pão sovado e o pão "normal" que você compra ou assa é a fonte da levedura. A maioria dos padeiros de hoje usa levedura cultivada que vem em pacote. O pacote contém o fungo da levedura vivo em animação suspensa. A levedura foi seca, preservada e transformada em pó. Você adiciona farinha, água, açúcar e sal à levedura para fazer o pão. A água reativa o fungo da levedura, que se alimenta do açúcar e do amido para fazer o pão crescer.
O pão sovado lida com a levedura de um modo completamente diferente. Os fungos da levedura da massa mãe são mantidos vivos constantemente em um meio líquido chamado iniciador. O padeiro captura a levedura que flutua no ar para criar o início do amido.
Fonte: http://casa.hsw.uol.com.br/pao-sovado1.htm
É... Esse último tópico se encaixa bem no momento. É porque diferentemente de outros panoramas anteriores, este ano de 2007, no que diz respeito à felicidade imposta pelo consumismo sustentável, está sendo mais imbatível do que 2004!
Este ano já foi possível trocar meu antigo celular por um modelo de última geração, adquiri meu iPod Vídeo 30 Gb, comprei meu primeiro notebook e o auge de tudo isso aconteceu hoje, mesmo que não tenha sido por meio da realização de mais um ímpeto consumista, mas pela primeira vez na vida fui a uma concessionária pesquisar as formas de comprar um veículo 0 km.
Quem sabe dentro de uns dois meses eu tenha um carro novinho? Agora tenho um carro novinho! É até interessante, já que um dos meus maiores passatempos tem sido ficar em casa olhando pela janela, tendo no campo visual a imagem do meu carro estacionado na garagem. Pelo menos agora o visual é mais bonito, e enquanto pago as prestações do financiamento, essa conduta justificaria a falta de condições para sair e farrear a noite inteira.
É isso, democratização não tem nada a ver com democracia, mas sim com capitalismo, ou seja, garantir que o povo humilde cada vez mais tenha condições de consumir mais e mais. Ridículo, mas as aparências não enganam.
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Para quem estiver em Fortaleza e a fim de uma festa bacana, meus 27 anos serão comemorados no Buoni Amici's Sports Bar, a partir das 19:00h. A festa terá os amigos DJs (levem seus cases!!) tocando em minha homenagem e fazendo um som bacana. Não, não tem ingresso! Presentes serão bem-vindos, no entanto! Hehehehehehehe!
Patrocinado por uma causa relevante: minha própria existência.